Geht euch das auch so: Ihr habt eine kleine Idee, realisiert sie, sie funktioniert und dann habt ihr da immer wieder eine diebische Freude dran? So richtig wie ein kleines Kind. 🙂 Wir lieben es kindisch zu sein!
Endlich wieder unterwegs! 😊 Das tut sooo gut und in der Natur ist der Informationslärm der Welt gefühlt etwas leiser und ein wenig einfacher zu ertragen. Einige von euch haben es vielleicht bei Instagram in den Stories gesehen: Wir haben wieder viel Lagerfeuer gemacht, rumgealbert und entspannt. 🔥 In unserem letzten Ausrüstungsvideo haben wir ja erwähnt, dass die Dinge in Sachen Equipment während der Pandemie ein wenig aus dem Ruder gelaufen sind (Motto: „Wir fahren ja nicht in den Urlaub“). Danach haben ganz viele von euch geschrieben, dass wir bitte auch die anderen Dinge zeigen mögen. Alles klar! Ihr werdet eine Menge über Teekessel, Lampen, Multitools etc. erfahren… Ein für uns besonderes Teil aus der Equipmenteskalation ist die kleine Tschum Feuerschale. Gekauft Anfang letzten Jahres schrie sie uns die ganze Zeit an: „Nehmt mich endlich mit! Macht Feuer mit mir!“ Das Tolle an der Schale ist, neben dem kleinen Packmaß, dass man sie auf vier verschiedene Arten aufbauen und dadurch unterschiedlich einsetzen kann. Bislang hatten wir sie nur ein paar Mal dabei – allerdings noch …
Es müssen nicht immer fancy Gadgets sein – meistens sind es die einfachen Dinge, die uns das Campingleben einfacher machen. Da wir sehr gerne und oft kochen & backen, haben wir ein paar Dinge in unserer Küche, auf die wir nicht verzichten möchten. Kennt ihr z.B. ein Pittermesser? Das darf bei uns auf gar keinen Fall fehlen. 👍 Was wir sonst noch dabei haben, darum geht es in diesem Video. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Wie könnten wir die Utensilien besser zeigen, als im praktischen Einsatz? Also benutzen wir sie und kochen bzw. backen und so gibt es auch zwei neue Rezepte. Vegetarische Frikadellen (STOPP: erst probieren, dann urteilen – die sind der Knaller! Versprochen! 🤤) und einen saftigen Heidelbeerkuchen. 🤤😍 Die Rezepte findet ihr hier: Vegetarische Frikadellen Saftiger Heidelbeerkuchen Und hier geht’s zu den 9 Utensilien: Pittermesser* Pfanne* Pfeffermühle Die haben wir von Giuls Oma geerbt 🙂 Wichtig ist ein gutes Mahlwerk! Faltbare Spülschüssel (10L) Omina Camping Backofen* Titan Töpfe Unsere …
Hui, dieses Jahr haben wir echt ’ne Menge Equipment angeschafft (Wir fahren ja nicht in den Urlaub war immer unsere Ausrede – ihr erinnert euch?) und ausprobiert. 😅 Größere Dinge wie Kanu und Zelt, aber auch (sehr 🙈) viele kleinere Dinge für Zuhause und Unterwegs, die wir nicht mehr missen möchten. Von der Küche bis zum Lager ist alles dabei. Viele Dinge nutzen wir mittlerweile nicht nur unterwegs sondern auch Zuhause, wie z.B. den WOK aus Edelstahl zum Klappen oder auch den neuen Teekessel. Auf den sind wir nur gekommen, weil wir eine Alternative aus Edelstahl für den Trangia gesucht haben…aber seht selbst! Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Was habt ihr euch dieses Jahr Schönes und/oder Praktisches angeschafft? Habt ihr auch ein oder mehrere Highlights? Egal ob für zuhause oder unterwegs! Wir freuen uns wie immer sehr auf den Austausch mit euch! 😊 Hier gibt es die Dinge aus dem Video: Ridge Monkey* Iwatani Gaskartuschenkocher* Handseife in Plättchen (Sea to Summit)* …
Kochen über offenem Feuer hat es uns angetan und da wir gerade länger an einem Ort stehen, haben wir dieses Mal viel für die Eisenküche eingepackt. Unter anderem auch unsere Hänge-Feuerschale – darauf haben wir bislang nur Zuhause gekocht. Jetzt gab es endlich auch traumhafte Bratkartoffeln (und mehr) unterwegs. Vielleicht kennt ihr schon unser „Reisedreibein“ (hier geht es zum Artikel). An das hängen wir gerne ein Grillrost, stellen die Feuerschale drunter und los geht’s. 🙂 Irgendwann im letzten Herbst haben wir dann die Hänge-Feuerschale entdeckt. So eine Platte (Muurikka) kannten wir bislang nur als Platte mit Beinen dran, die man direkt ins Feuer stellt. Da wir unterwegs allerdings meistens Feuer in unserer Feuerschale machen (die findet ihr hier beschrieben), kam so eine Platte mit Beinen für uns nicht in Frage. In unserem Garten haben wir die Hänge-Feuerschale dann eingebrannt und in den Wintermonaten oft genutzt. Von Gemüse über Fleisch bis hin zu Käse, kannst du alles, was du auf den Grill legen kannst, auch auf die Platte legen. Der Vorteil: Sie funktioniert mega gut über …
Wir kommen ja ursprünglich vom Trekking und 4×4 Bereich. Also dem Unterwegs sein mit Zelt. Bis dann der Puck in unser Leben kam. Gleichwohl liebäugelten wir immer wieder mal mit einem speziellen Zelt. Ob wir zu viel Daktari oder „Jenseits von Afrika“ geguckt haben oder warum auch immer – dieses Zelt ist für uns (vor allem Markus) mit der Inbegriff von Fernweh und unterwegs sein. Bislang brauchten wir so ein Zelt einfach nicht…aber jetzt, aber vielleicht, man könnte doch… Es gibt Dinge, die kann man einfach nicht rational erklären. 🤷♀️ Muss man ja auch nicht, solange man Spaß dran hat und genau so ist es hier. 😊 Die nächsten Monate kommen wir nicht wirklich weiter weg: Projekte, die zuverlässig gutes Netz erfordern rufen und da bleibt die Hunte mit unseren Back-Up Lösungen in der Umgebung die erste Wahl. 😍 Also haben wir uns gegen das Fernweh ein bisschen Outback-Feeling an die Hunte geholt. 😅 Und da wir gerade viel Kram für die Eisenküche und auch Kanu-Kram dabei haben, kommt Stauraum wie gerufen, um z.B. bei …
Über offenem Feuer zu kochen hat seinen ganz eigenen Reiz und Geschmack. Zuhause haben wir hierfür unser Dreibein aus Stahl zu schätzen gelernt. Für unterwegs ist das allerdings etwas sperrig und auch zu schwer. Also haben wir eine einfache Alternative gesucht und gefunden. Und Giuls hat sich verliebt in Shotgläser im Döschen. Gemeinsam um ein Lagerfeuer sitzen, erzählen, singen, dem Spiel der Flammen zusehen – wir lieben es. Zusammen über einer Feuerstelle zu kochen ist nochmal etwas ganz anderes und macht uns riesig Spaß. Dafür haben wir uns Zuhause ein Dreibein aus Stahl angeschafft und damit schon verschiedenste Dinge angestellt. Einen Dutch Oven drangehängt und darin gemütlich ein Chili köcheln lassen oder Bratkartoffeln mit Pimientos de Padrón (Bratpaprika) auf einer Feuerschale zubereitet, die ebenfalls am Dreibein aufgehängt wird. Wahlweise kann man natürlich auch einfach ganz klassisch ein Grillrost dranhängen und grillen. Das wollten wir auch in unserem Lager unterwegs tun können, ohne jedoch das schwere und sperrige Dreibein aus Stahl mitzunehmen. Also musste eine andere Lösung her und am besten eine einfache, stabile und leichte. …
Wir haben in unserer Campingküche von Melamin- auf Edelstahlgeschirr umgestellt. Das hat vor allem praktische Gründe und wir möchten die Vorteile nicht mehr missen. Dazu gehören z.B. die Vielseitigkeit und dass es eine Möglichkeit gibt, sie mit passenden Deckeln leicht zu verschließen.
Wir kochen gerne und oft – auch unterwegs. Dabei kommen bei der Zubereitung natürlich auch diverse Messer zum Einsatz und die sollten scharf sein. Aber wie kann ich ein Messer unterwegs schnell und einfach nachschärfen? Ein scharfes Messer in der Küche ist für uns ein Muss. Scharfe Messer lassen sich einfach und genau führen und erhöhen so die Arbeitssicherheit. Ein stumpfes Messer erfordert mehr Kraft und Druck und genau dabei können böse Schnittverletzungen passieren – man rutscht ab… Im Video seht ihr, wie wir es machen. Also, das Schärfen – nicht das Abrutschen. 😉 Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Also heißt es: Messer (nach)schärfen – auch unterwegs. Zuhause verwenden wir in der Küche einen Wetzstahl für unsere Messer, aber der ist uns für unterwegs zu groß und auch zu schwer. Also haben wir uns umgeschaut und sind im Netz fündig geworden. Es gibt ein kleines Tool von Victorinox in Kugelschreibergröße: Den Dual-Messerschärfer. Passt einfach in die Besteckschublade und gehört bei uns mittlerweile …
Rückblickend haben wir mit die schönsten Abende in unserem Leben am Lagerfeuer verbracht. Sobald die ersten Flammen in der Feuerstelle lodern, ist sie da, die ganz eigene Stimmung und Magie des Feuers. Vielleicht ist es die evolutionäre Bedeutung des Feuers für uns Menschen, die ein Lagerfeuer bis heute immer wieder etwas Besonderes sein lässt. Gemeinsam im Kreis ums Feuer sitzend, Geschichten erzählend, singend oder ein Stockbrot backend, werden aus Fremden Freunde und unvergessliche Abende entstehen. Über offenem Feuer zu kochen hat noch mal seine ganz eigene Faszination. Die (für uns) richtige Axt Die Faszination allerdings beginnt schon vorher. Für ein Lagerfeuer braucht es Holz und das macht sich nicht von alleine. Selbst, wenn man fertige Scheite kauft, sind diese zu groß, um sie als Anzündholz zu verwenden. So oder so – es muss Holz gehackt und ggf. gesägt werden und dazu braucht es mindestens eine Axt… 😉 Eine gute Axt kann dich ein Leben lang begleiten (wie überhaupt gutes Werkzeug) und so im Laufe des Lebens mit vielen Erinnerungen aufgeladen werden. Die Wahl der „richtigen“ …
