Autark unter hohen Fichten | Naturcamping wie vor 40 Jahren
Es gibt Orte auf dieser Welt, die verzaubern dich einfach. Du kommst an, siehst dich um und du weißt: Hier bin ich richtig!
So einen Ort haben wir dank euch in Saignelégier in der Schweiz gefunden und sind einfach – entgegen ALLER unserer Planungen – über zwei Monate dort geblieben. Wir haben hier mehr erlebt, als auf manchen Touren, wo wir tausende Kilometer unterwegs waren. Aber das ist eine andere Geschichte.
Der Platz ist einer der schönsten, auf denen wir bisher waren. Mitten in der Natur, viele Lagerfeuer und entspannte Menschen. Dass es keinen Strom gibt, hat nochmal seinen ganz eigenen Reiz und einen Hauch von Abenteuer.
Käsefondue im DUTCH OVEN? | Einfach, schnell & lecker!
Käsefondue im SOMMER? 😱 Und dann noch unterwegs? Das gibt doch eine riesen Sauerei. So waren ungefähr unsere Gedanken, als viele liebe Schweizer uns ans Herz legten, unbedingt ein Käsefondue zu versuchen. Ok, sie meinten meistens natürlich in einem Restaurant. 😜
Machen wir selber haben wir uns gesagt und versuchen das mal im Dutch Oven über Lagerfeuer. Also zur lokalen Käserei gefahren und uns beraten lassen, was Mischung & Co angeht (Fertigmischung? Nicht mit Giuls! 😅) und gemacht.
Was sollen wir sagen? Seht selbst! 😃
5 Gadgets, die uns auf unserem Roadtrip begeistern
Wir lieben Gadgets beim Camping! 🤩
Seit 9 Wochen sind wir aktuell auf unserem Roadtrip in der Schweiz unterwegs und leben wieder mal im Puck. Wir genießen unser Lager, haben Spaß an kleinen Dingen und albern oft auch einfach rum (siehe Video 😉).
Fünf Gadgets haben es uns auf dieser Tour ganz besonders angetan. Von praktisch über nützlich bis verspielt ist alles dabei und das möchten wir euch natürlich nicht vorenthalten. Ein Gadget schleppen wir tatsächlich seit geschlagenen 4 Jahren mit uns rum und jetzt kommt es endlich zum Einsatz. Und wie! Gut, dass Giuls sich durchgesetzt hat und es weiter an Bord blieb. 😃
Wenn’s mal schnell gehen muss… | Unser RidgeMonkey – klein & praktisch
Giuls kocht gerne und oft. Doch ihr kennt das: Manchmal muss es eben schnell gehen. Die Gründe sind bei uns ganz unterschiedlich. Viel Arbeit die fertig werden möchte, zu warm um aufwendig zu kochen oder schlicht keine Lust. Manchmal hat die Hängematte einfach Vorfahrt. 😉
Bei uns kommt dann seit etwa einem Jahr immer häufiger der RidgeMonkey zum Einsatz. Ridge… was? Ja, haben wir auch gedacht. Entdeckt habe ich (Markus) ihn in irgendeinem britischen Angelvideo – wie auch immer ich darauf gestoßen bin?! Die Wege auf YouTube sind manchmal unergründlich.
Was wir Schnelles und Leckeres damit zaubern seht ihr im Video!
ENTSPANNTES REISEN will GELERNT sein
Das eigene Reistetempo zu finden ist gar nicht so leicht, doch unglaublich wichtig. Wären wir unserem Plan gefolgt, hätten wir das alles nicht erlebt und die Erinnerungen wären jetzt nicht in unserem Herzen. 🥰
Das schlechte Gewissen, Dinge nicht zu machen lauert dabei an jeder Ecke. Aber muss man etwas Besichtigen, nur weil es in der Nähe ist wenn man gerade viel lieber ein Buch lesen oder schwimmen gehen möchte? Es ist doch ein Roadtrip, darf man da länger als drei Tage an einem Ort verweilen? Kennt ihr solche Scheren im Kopf? Wir haben einige aus unseren Köpfen bekommen und die Belohnung hätte herzlicher und inspirierender nicht sein können. Was das alles mit der Frühstücksaxt zu tun hat, das seht ihr im Video. ☺️
Der perfekte Campingstuhl? | Klein, leicht UND bequem!
Über Campingstühle kann man ja bekanntlich lange studieren. Es gibt unzählige Modelle. Klein und leicht, dafür aber eher unbequem? Mega gemütlich, dafür sperrig und schwer? Bequem und leicht, dafür nicht zum Essen am Tisch geeignet oder eine Aufbauanleitung, die wiederum ein Zweitstudium benötigt? Hach ja, wir Camper haben es nicht leicht, bis wir gemütlich am Lagerfeuer sitzen und entspannen können. 😅
In diesem Video zeigen wir euch unsere Reise zum für uns richtigen Stuhl. Welche hatten wir bisher und warum brauchten wir überhaupt neue Stühle? Welche Anforderungen wir haben, wie wir ihn nutzen und und und – darum geht’s in diesem Video. 😊
Zwei Monate ROADTRIP | Wir sind ENDLICH wieder UNTERWEGS!
Woohooo, wir sind endlich wieder unterwegs! Geplant sind mindestens zwei Monate…mal sehen wohin es uns noch verschlägt. Gestartet sind wir in der Schweiz. Seit einer Woche sind wir jetzt hier und schon mega verliebt in dieses wunderschöne Land! 😍
Bislang haben wir nur den nächsten Stopp geplant: der Jura – auch darauf freuen wir uns schon sehr! 😊
Bevor wir gestartet sind mussten der Puck und die Ausrüstung abspecken. Überladen kann es in der Schweiz sehr schnell sehr teuer werden! Also haben wir uns die Frage gestellt: Was kommt mit und was nicht? Schwere Entscheidungen! Wie wir uns entschieden haben, seht ihr im Video. 😊👍
Endlich in der Schweiz angekommen, haben Lukas und Giuls direkt ein Projekt gestartet: Eine neue Außenküche. Also haben wir kurzerhand den Makertruck zum Puck gefahren und los ging’s! 😍
Lukas ist Maker und in der Szene ist der Makertruck weltweit bekannt. Alles drin für Holz-, Metall- und alle anderen Arbeiten. Ein Traum für handwerklich begeisterte Menschen!
Ich (Markus) hatte meinen Frühstückskaffee noch nicht ausgetrunken, da ging es schon los. 🙈
Falls euch interessiert, wie die Außenüche geworden ist und was wir hier sonst so getrieben haben, dann schaut gerne unsere neues Video. 😊
Werkzeug für die Reise | Warum wir was dabei haben
Wir starten Mitte Mai auf den ersten größeren Roadtrip dieses Jahr. Zunächst geht es Richtung Schweiz und dann mal sehen wohin uns unsere Nasen führen – wir haben beschlossen nichts zu planen. 😍
Fest steht, es kommen einige Kilometer auf den Tacho und das im Idealfall ohne Reparaturen oder Pannen. Das beste Werkzeug ist das, was man nicht braucht, aber erfahrungsgemäß ist ja immer was. Das muss (hoffentlich) nicht direkt der dicke Motorschaden oder so etwas sein. Mal ist es ein Scharnier hier, ein loses Kabel dort oder eine klappernde Türhalterung. Vielleicht ist auch einfach die neue Gasflasche so fest zugedreht, dass man hofft eine Zange dabei zu haben.
Kurz: Ein wenig Werkzeug für das Nötigste dabei zu haben ist sicher nicht die schlechteste Idee. Wir haben über die Jahre ein kleines und für uns passendes Set gefunden, dass wir immer im Kofferraum bzw. im Puck haben und nicht mehr missen möchten. 😊
Was wir dabei haben und wofür wir es schon gebraucht haben, dass zeigen wir euch im Video.
Grill raus, Bier auf! | Ritual & Vorurteil
Ankommen, schnell Lager aufbauen, Grill raus, ein Bier dazu und sofort stellt sich Entspannung ein. Dieser verlockende Duft, ein Gläschen oder Fläschchen in der Hand – ihr kennt das, oder?
Morgens frische Brötchen oder leckeres Brot, Aufschnitt und Konfitüre, der Kaffee duftet und im Fall von Markus darf (durfte) auch eine gute Nuss-Nougat-Creme nicht fehlen. Auf gar keinen Fall durfte die fehlen! 🙂
Abends gerne ein leckerer Wein, ein schmackhaftes (Craft-)Bier oder ein komplex duftender Whisky, in unserem Fall idealerweise mit leicht rauchiger Note oder verlockenden Sherrynoten. Oder mit einem Pastis in der Hand die Abendsonne genießen und die Seele baumeln lassen. Hach!
Das alles sind liebgewonnene Rituale und Gewohnheiten, die wir unser Leben lang so gelebt und kultiviert haben. Kurz zusammengefasst: Wir genießen gerne und wenn wir genießen, dann geht es uns gut!
Ein schönes Narrativ?
Darüber haben wir uns im Video Gedanken gemacht.
Spaß an kleinen HACKS & TOOLS | Nützlich beim Camping und im Alltag
Geht euch das auch so: Ihr habt eine kleine Idee, realisiert sie, sie funktioniert und dann habt ihr da immer wieder eine diebische Freude dran? So richtig wie ein kleines Kind. 🙂 Wir lieben es kindisch zu sein!
Wir sind gerade das erste mal mit dem Puck unterwegs UND mit Licht im Kühlschrank! Ich (Markus) konnte gar nicht mehr aufhören die Kühlschranktür auf und zu zumachen. Giuls hat sich kaputt gelacht. 🙂 Das und die anderen Hacks & Tools seht ihr im Video.
Welches Camping-Fahrzeug ist das richtige? | Auf der Suche nach…
Der Puck hat unsere Art zu campen sehr beeinflusst: Keine Batterie, wenig Wasser, kein Klo, nur 150 Kg Zuladung – um nur einige Faktoren zu nennen. Da kommt natürlich ein anderer Camping- und Reisealltag heraus, als bei 400 Ah Batterie, 300 L Wassertank, großes Raumbad und 800 Kg Zuladung – um jetzt mal ein Beispiel zu skizzieren. Gar nicht besser oder schlechter. Eben anders.
Wir haben da nie länger drüber nachgedacht, der Puck war einfach irgendwann da und es gab vor dem Kauf keine Überlegungen über Grundrisse, Autarkie oder ob es doch lieber ein Van werden soll. Puck gesehen, verliebt, gekauft – losgelegt. Fertig. 🙂
Das ist jetzt natürlich anders… – alles Weitere im Video! 🙂
Die kleinste zerlegbare Feuerschale der Welt? | ENDLICH WIEDER UNTERWEGS
Endlich wieder unterwegs! 😊 Das tut sooo gut und in der Natur ist der Informationslärm der Welt gefühlt etwas leiser und ein wenig einfacher zu ertragen. Einige von euch haben es vielleicht bei Instagram in den Stories gesehen: Wir haben wieder viel Lagerfeuer gemacht, rumgealbert und entspannt. 🔥
In unserem letzten Ausrüstungsvideo haben wir ja erwähnt, dass die Dinge in Sachen Equipment während der Pandemie ein wenig aus dem Ruder gelaufen sind (Motto: „Wir fahren ja nicht in den Urlaub“). Danach haben ganz viele von euch geschrieben, dass wir bitte auch die anderen Dinge zeigen mögen. Alles klar! Ihr werdet eine Menge über Teekessel, Lampen, Multitools etc. erfahren… 😂
Ein für uns besonderes Teil aus der Equipmenteskalation ist die kleine Tschum Feuerschale…
Omas beste Zimtsterne ✨
Die Weihnachtsbäckerei ist für uns zum Jahresende definitiv ein Highlight! Liebt ihr die Weihnachtsbäckerei auch so wie wir? Was darf bei euch auf keinen Fall fehlen? Bei uns sind es Omas Zimtsterne! 🙂
Sie sind sehr einfach zubereitet! Je nachdem wie lange ihr sie im Ofen lasst, sind sie von innen himmlisch oder etwas härter – ganz nach euren Geschmack!
Zum Verschenken sind sie ein echter Hingucker und wenn es so läuft wie bei uns, dann bekommt ihr in den nächsten Jahren die ersten Bestellungen schon im Oktober/November… 😉 Wir hatten eine Menge Spaß beim Backen und sie sind so lecker…
NEUE AUSRÜSTUNG | Das hat uns 2021 begeistert!
Hui, dieses Jahr haben wir echt ’ne Menge Equipment angeschafft (Wir fahren ja nicht in den Urlaub war immer unsere Ausrede – ihr erinnert euch?) und ausprobiert. 😅
Größere Dinge wie Kanu und Zelt, aber auch (sehr 🙈) viele kleinere Dinge für Zuhause und Unterwegs, die wir nicht mehr missen möchten. Von der Küche bis zum Lager ist alles dabei. Viele Dinge nutzen wir mittlerweile nicht nur unterwegs sondern auch Zuhause, wie z.B. den WOK aus Edelstahl zum Klappen oder auch den neuen Teekessel. Auf den sind wir nur gekommen, weil wir eine Alternative aus Edelstahl für den Trangia gesucht haben…aber seht selbst!
Vier Monate Pause. Warum?
Vier Monate lang haben wir nichts von uns hören lassen. Kein Video, kein Post und auch kein Blogartikel. Das ist so gar nicht unsere Art und am Ende waren wir von uns selbst überrascht. Vier Monate, die wie im Flug vergangen sind und doch auch quälend lang waren. Warum bzw. was solange gedauert hat und wie es dazu kam, davon erzählen wir euch in diesem Video. Wir nehmen euch mit in unsere Gedanken- und Gefühlswelt. Am Ende war es sehr einfach, leider merkt man das nicht solange man drin steckt. Aber seht selbst. 😊
Kochen am Lagerfeuer | Unsere Hänge-Feuerschale
Kochen über offenem Feuer hat es uns angetan und da wir gerade länger an einem Ort stehen, haben wir dieses Mal viel für die Eisenküche eingepackt. Unter anderem auch unsere Hänge-Feuerschale – darauf haben wir bislang nur Zuhause gekocht. Jetzt gab es endlich auch traumhafte Bratkartoffeln (und mehr) unterwegs.
(Keine) Mücken & Bremsen | Unsere Tipps & Tricks – auch bei Stichen
Der Sommertag neigt sich seinem Ende zu, ein wunderschöner Sonnenuntergang, es geht eine leichte Brise – Zeit für eine gemütliche Runde am Lagerfeuer. Doch dann kommen sie: Die Mücken. Schlagartig ist es aus mit der entspannten Stimmung.
Gerade hier an der Hunte haben wir mit einem fließenden und einem stehenden Gewässer ideale Bedingungen für Mücken und auch für Bremsen. Beide können einem das Leben schwer machen. Damit der Abend nicht ins Wasser fällt oder der Tag durch einen Bremsenstich versaut wird, haben wir über die Jahre ein paar Tipps & Tricks gesammelt, ausprobiert und die, die wir für gut befunden haben, zeigen wir euch im Video.
Wir vergrößern uns! | Outback-Feeling unterwegs
Wir kommen ja ursprünglich vom Trekking und 4×4 Bereich. Also dem Unterwegs sein mit Zelt. Bis dann der Puck in unser Leben kam. Gleichwohl liebäugelten wir immer wieder mal mit einem speziellen Zelt.
Ob wir zu viel Daktari oder „Jenseits von Afrika“ geguckt haben oder warum auch immer – dieses Zelt ist für uns (vor allem Markus) mit der Inbegriff von Fernweh und unterwegs sein. Bislang brauchten wir so ein Zelt einfach nicht…aber jetzt, aber vielleicht, man könnte doch…
Alles Weitere seht ihr im Video. Viel Spaß! 😊
Having A Good Time | Feuerküche mit Dreibein & Besuch
In den vergangenen Monaten sind wir ja, was das Equipment angeht, etwas eskaliert. „Wir fahren ja nicht in den Urlaub“ war die Ausrede der Stunde… 😂
Nun ja, die ersten zwei Dinge dieser Zeit haben es jetzt mit auf die erste Tour an der Hunte geschafft und nach nur zwei Wochen auch direkt in unsere Herzen und somit in die Grundausstattung für die kommenden Touren.
Es hat was mit der lieb gewonnenen Feuerküche im Lager und Shots zu tun… Letzteres war eine Entdeckung von Giuls und sie musste sie einfach haben. Immerhin ist es verstaut in einer Metalldose und wenn etwas in einer schönen Dose ist, dann ist die Wahrscheinlichkeit, dass Giuls es haben möchte, sehr sehr groß… 😂
Natürlich haben wir die Feuerküche weiter ausprobiert, und wir tasten uns auch noch weiter ran. Dann haben uns Freunde besucht und wir haben zusammen gekocht, gepaddelt und gelacht. Und natürlich hat es mittendrin geregnet – so will es das Gesetz. 😅🤷♀️
Alles Weitere seht ihr im Video. Viel Spaß! 😊
What A Difference A Day Makes
Fast neun Monate schien die Normalität unendlich weit weg. Vor neun Monaten waren wir auch das letzte Mal auf unserem Platz an der Hunte. Nun konnten wir wieder hin und sind natürlich direkt los. 24 Stunden reichten aus, um unsere Zuversicht deutlich zu steigern und unsere Akkus aufzuladen.
Mit dabei: Unser neues Boot, eine neue kleine Feuerschale und natürlich die Hunte! 😍
Wir hatten die Befürchtung, der Weg unsere Akkus wieder aufzuladen, würde ein sehr, sehr langer Weg. Es hatte sich in den vergangenen Monaten so ein zäher Blues in unseren Alltag eingeschlichen. Zu viele Stunden auf dem Sofa, zu viele Stunden in Videokonferenzen vor dem Rechner anstatt von Angesicht zu Angesicht. Einfach zu viele Monate Zuhause ohne persönliche Kontakte oder kurz: Ohne Normalität, wie wir sie alle bisher kannten und schätzten.
Dass 24 Stunden ausreichen würden, um eine ganz andere Stimmungslage hervorzuzaubern, das hat uns zwei mächtig überrascht.
Wie? Darum geht es in diesem Video.
Leicht, praktisch, gut… | Edelstahlgeschirr für unterwegs?
Wir haben in unserer Campingküche das Campinggeschirr von Melamin- auf Edelstahlgeschirr umgestellt. Das hat vor allem praktische Gründe und wir möchten die Vorteile nicht mehr missen. Dazu gehören z.B. die Vielseitigkeit und dass es eine Möglichkeit gibt, sie mit passenden Deckeln leicht zu verschließen.
Bislang haben wir daran als Alternative – obwohl wir z.B. schon lange Edelstahlbecher nutzen – gar nicht gedacht. Wir dachten schlichtweg es käme nicht in Frage, weil es zu schwer ist.
Durch Zufall sind wir drauf gekommen, dass das gar nicht der Fall ist.
Alles Weitere im Video! 😊
Messer unterwegs schärfen | Einfach & schnell
Wir kochen gerne und oft – auch unterwegs. Dabei kommen bei der Zubereitung natürlich auch diverse Messer zum Einsatz und die sollten scharf sein.
Aber wie kann ich ein Messer unterwegs schnell und einfach nachschärfen? Da haben wir im letzten Jahr etwas sehr einfaches und praktisches entdeckt. 😊👍
Ein scharfes Messer in der Küche ist für uns ein Muss. Scharfe Messer lassen sich einfach und genau führen und erhöhen so die Arbeitssicherheit. Ein stumpfes Messer erfordert mehr Kraft und Druck und genau dabei können böse Schnittverletzungen passieren – man rutscht ab…
Im Video seht ihr, wie wir es machen. Also, das Schärfen – nicht das Abrutschen. 😉
Feuriges Chili aus dem Dutch Oven | Einfaches Rezept für Anfänger
Kochen auf dem Feuer – wir lieben es!
Und was gibt es besseres als ein gelingsicheres Rezept? Richtig: Ein einfaches und richtig leckeres gelingsicheres Rezept! 🙂
Unser feuriges Chili sin Carne ist perfekt für Anfänger mit dem Dutch Oven geeignet, weil es einfach in der Zubereitung ist und ihr euch wunderbar am Würzen ausprobieren könnt!
Wir probieren schon seit Jahren gerne vegetarische und vegane Rezepte aus und dieses hier hat es uns wirklich angetan – also traut euch ruhig mal an die vegane Chili Variante.
Vielleicht seid ihr ja genau so begeistert wie wir… 🙂
Etwas Blues & viel neue Ausrüstung | Wir sind eskaliert…
Drei Monate kein neues Video von uns – was war da los?
Ganz ehrlich? Uns hat der Corona-Blues gestreift: antriebslos, initiativlos und wenig Kreativität über berufliche Projekte hinaus. Ein schlechtes Gewissen machte sich breit und eine Unzufriedenheit mit uns selbst.
Wie wir einen Umgang damit gefunden haben, darum geht es am Anfang im neuen Video.
Soviel vorab:
Die Welt ist gerade scheiße – nicht du! ❤️
Was uns auch geholfen und abgelenkt hat: Viele neue Dinge ausprobieren! 🤩
Ähm ja, und genau da sind wir etwas eskaliert… 😂 Muurikka, Dreibein, neue Feuerschalen, Lampen und und und…
Aber seht selbst… 😅
Das Schicksal mischt die Karten, wir spielen
Dieses Zitat von Arthur Schopenhauer war unserer Meinung nach selten so passend wie in diesem Jahr. 2020 hat wohl für uns alle wilde und völlig neue Blätter ausgespielt. Die gewohnten (Spiel)Regeln wurden in Teilen auf den Kopf gestellt.
Eine Achterbahnfahrt der Gefühle mit vielen neuen Erkenntnissen und Erfahrungen. Ein Jahr, an das wir uns weltweit erinnern werden, solange wir leben.
Wie wir das Jahr erlebt haben, was das Jahr mit uns gemacht hat und was wir mitnehmen in neue Jahr 2021, darüber reflektieren wir in diesem Video.
Weihnachtsmandeln – einfach, schnell und mega lecker
Drei Zutaten und im Handumdrehen werden aus Mandeln köstliche Weihnachtsmandeln – Zuhause und unterwegs!
Diese Weihnachtsmandeln gehören mittlerweile zu unseren „All Time Favorite“-Rezepten und sind aus unserer Weihnachtsbäckerei nicht mehr wegzudenken. Wir lieben sie auf unserem eigenen Weihnachtsteller, aber verschenken sie mindestens genau so gerne.
Und was sollen wir sagen? Bislang hat fast jeder, dem wir sie geschenkt haben, anschließend begeistert nach dem Rezept gefragt und alle waren dann erstaunt, wie einfach sie zu machen sind… 🙂
Wir haben keine Zeit, uns zu beeilen
Die zweieinhalb Monate seit unserem letzten Video kommen uns vor wie eine Ewigkeit. 😊
Wie wir uns in der aktuellen Situation eingerichtet haben, so ohne Reisen, Camping und mit sehr wenig persönlichen Kontakten, darum geht es u.a. in diesem Video. Markus hat eine neue Kamera und die hat er ausgiebig getestet – so sind die letzten Wochen unbeabsichtigt gut dokumentiert worden… Wir haben uns Höfe angeschaut, Routinen überlegt, waren ehrlich zu uns selbst, ach nicht lang schnacken – los geht’s!
Nicht weit, dafür tief
Was für ein Sommer! 😍😱 Schön, anders, auch anstrengend und zum ersten Mal über drei Monate im Puck an einem Ort. So mitten in der Natur und reduziert auf kleinem Raum – da reflektiert man nochmal anders und Fragen kommen auf und verlangen nach Antworten. Wir haben grundlegende Entscheidungen getroffen, liebe Menschen kennengelernt, Besuch von Freunden gehabt, viel gekocht, gelacht, gearbeitet und am Lagerfeuer gesessen. Schaut selbst, wir nehmen euch mit.
Unsere Top 10 Ausrüstung | Giulia vs. Markus
„Was sind deine liebsten Ausrüstungsgegenstände?“ fragte Giuls mich beim Frühstück.
„Wie kommst du darauf?“ wunderte ich mich.
„Werden wir halt oft gefragt…“
Also haben wir ein kleines Spiel daraus gemacht:
Jeder von uns nahm sich also einen Zettel und hat seine Top 10 aufgeschrieben und dann haben wir sie uns vorgelesen. Stopp. Nach dem Ersten haben wir gedacht, dass machen wir vor der Kamera und so ist dieses Video entstanden. Wir erzählen beide abwechselnd, welches Teil wir warum besonders gerne mögen. Mal ist es praktisch, mal erinnert es uns an schöne Situationen und und und… – aber seht selbst.
Die perfekte Ausrüstung gibt es wahrscheinlich sowieso nicht. Das macht ja auch einen Teil des Reizes beim Camping und Unterwegs sein aus: Neues ausprobieren und kennenlernen. 😊
Unser Dutch Oven | Tipps, Zubehör & ein leckeres Ciabatta
bevor wir uns zum ersten Mal ans Backen im Dutch Oven gewagt haben, fuhren wir ihn erstmal ein paar Wochen unbenutzt durch die Gegend. Wir mussten uns quasi erstmal an ihn gewöhnen… 😂
Fragen über Fragen, die sich uns (in den Weg) stellten: Wie geht das mit den Kohlen? Wie viele braucht man? Brennt das Brot nicht direkt an? Was ist, wenn es windig ist und überhaupt ist die Reinigung bestimmt total aufwändig! Und dann haben wir einfach gemacht… 😍
Was sollen wir sagen: Es macht so viel Spaß und die Ergebnisse haben unsere Gaumen mehr als überzeugt. 😍👌
Was wir dabei haben, wie wir es (und warum) benutzen und wie viel Spaß wir dabei haben (und wie lecker es schmeckt) seht ihr im Video.
Mobiles Internet | Unterwegs arbeiten, streamen, WLAN & Co.
350 Tage waren wir mit dem Puck bis jetzt unterwegs, seit wir ihn im September 2017 gekauft haben. Wir können viel unterwegs arbeiten, anders wären die vielen Tage im Puck nicht machbar. Damit wir arbeiten können brauchen wir (neben unserem Verstand 😉) vor allem eins: gutes Internet! Wir werden oft gefragt, wie wir das mit dem Internet unterwegs machen. In diesem Video zeigen wir euch unsere Lösungen, Gadgets und Tipps.
Die Macht der kleinen Dinge | Möglichkeiten unterwegs nutzen
Die Welt ist bunt und vielfältig! 😍 Wir stehen seit vier Wochen an der Hunte und was sollen wir sagen? Das ist sie auch im Kleinen. Sehr sogar. Wir brauchen nur genau hinschauen und dann einfach mal machen. Kleinigkeiten, die man zum ersten Mal ausprobiert, haben ihren ganz eigenen Zauber. Wir nehmen euch mit in unseren Campingalltag an der Hunte und zeigen euch unsere kleinen Dinge, die für uns sehr mächtig sind. Kleinigkeiten, die uns mächtig Freude bereiten. Ob backen im Dutch Oven, schnitzen oder einfach mal früh aufstehen und den Sonnenaufgang betrachten. Es gibt so viel zu entdecken und auszuprobieren, da wird es auch direkt vor der eigenen Haustür nicht langweilig.
Unsere Campingküche – 9 einfache & praktische Utensilien
Es müssen nicht immer fancy Gadgets sein – meistens sind es die einfachen Dinge, die uns das Campingleben einfacher machen. Da wir sehr gerne und oft kochen & backen, haben wir ein paar Dinge in unserer Küche, auf die wir nicht verzichten möchten. Kennt ihr z.B. ein Pittermesser? Das darf bei uns auf gar keinen Fall fehlen. 👍 Was wir sonst noch dabei haben, darum geht es in diesem Video. Wie könnten wir die Utensilien besser zeigen, als im praktischen Einsatz? Also benutzen wir sie und kochen bzw. backen und so gibt es auch zwei neue Rezepte. Vegetarische Frikadellen (STOPP: erst probieren, dann urteilen – die sind der Knaller! Versprochen! 🤤) und einen saftigen Heidelbeerkuchen.
Blogartikel zum Video >>Unterwegs 2020 | Moin von der Hunte
Endlich wieder unterwegs! 😍 Wir stehen seit einer Woche wieder an der Hunte und haben für diese besondere Saison 2020 eine Entscheidung getroffen. Mit Plänen ist das ja immer so eine Sache… 😅 Was das ganze mit Äxten für die Handtasche, aufblasbaren Kajaks, dem Kochen auf offenem Feuer und der Natur zu tun hat, darum geht’s in diesem Video.
Knuspriges Joghurtbrot im Omnia | Wir machen Brotzeit!
Was gibt es leckereres als ein frisch gebackenes Brot? Der Duft erfüllt den Raum vom Wohnwagen, Van oder Wohnmobil – oder auch die Küche im immobilen Zuhause. Herrlich! 😍
Ihr habt euch bisher noch nie an einen Hefeteig gewagt? Dann ist dieses Rezept genau das richtige! Die Zubereitung ist einfach und gelingsicher, ihr braucht nur ein wenig Zeit. Doch auch für erfahrene Hefe-Bäcker ist dies ein tolles und vor allem leckeres Rezept. 👍
Wir hatten eine Menge Spaß beim Backen und haben das frische Brot noch warm direkt angeschnitten. Mhmmm, wenn dann die Butter langsam auf der noch heißen Schnitte zerläuft… – so lecker! 😱
Wie aus Zufällen Möglichkeiten werden
Mit dem Planen ist das ja so eine Sache – hat bei uns im letzten Jahr so (fast) gar nicht funktioniert. 😂 Naja und dieses Jahr, da müssen wir nicht drüber reden. 🤷♀️
Nun muss man ja zum Glück nicht alles planen, denn es gibt da ja auch noch den Zufall. Entwicklungen, die scheinbar einfach so passieren. Oftmals sind es gerade Zufälle (gibt es Zufall überhaupt? 😉), die Möglichkeiten schaffen an die wir nicht gedacht haben. Erst im Rückblick wird einem klar, wie eins zum anderen kam und wie die Dinge zusammenhingen. Vermeintlich kleine Situationen, die man nicht wahrgenommen hat und schon gar nicht als wichtig erachtet hat. Sie bewirken unter Umständen erst viel später eine überraschend große Wirkung. Gerade jetzt, wo wir ja mehr in Erinnerungen schwelgen, als dass Neue (von unterwegs) entstehen, macht es uns riesig Spaß mal auf die Suche zu gehen, wie eigentlich eins zum anderen kam und der Zufall seine Hand im Spiel hatte…
just at home… | Unsere Gedanken & gemeinsame Ideen
Die Welt steht still und doch dreht sich alles und verändert sich so rasend schnell. Das ist anstrengend und wir kommen erst langsam in der neuen Realität an. Es ist wie es ist, aber es wird das, was wir daraus machen. Also, lasst uns die Köpfe nicht hängen lassen! Diese Zeit verlangt uns einiges ab – mehr als wir alle (zumindest die meisten von uns) es je erlebt haben. Auch wenn wir alle aktuell nicht unterwegs sein können, so haben wir doch alle Erinnerungen und die können wir teilen. Hier auf YouTube und auf den anderen Kanälen. Denn hier brauchen wir keine soziale Distanz halten – ganz im Gegenteil! Hier können wir uns nah sein, uns austauschen und teilhaben lassen. Neue Erinnerungen von unterwegs müssen warten, aber wir können uns gegenseitig unsere Erinnerungen erzählen. Lasst uns virtuell ans Lagerfeuer setzen, bis wir uns wieder unter freiem Himmel treffen können. Dazu haben wir ein paar erste Ideen und wir erzählen, was uns gerade bewegt. Ihr seid herzlich eingeladen – lasst uns die kommende Zeit so gut es geht nutzen und lasst uns füreinander da sein! 🥰❤️
Autark in Schweden | 3 Wochen ohne Strom und fließend Wasser
Über drei Wochen standen wir in Schweden mitten in der Natur ohne Stromanschluss und ohne fließend Wasser. Unser Setup und unseren autarken Campingalltag zeigen wir euch in diesem Video. Außerdem teilen wir unsere Gedanken mit euch, warum wir autarkes Camping so reizvoll finden und wie es uns inspiriert. 😍
Diese Wochen im Wald direkt am See waren einfach zauberhaft und haben uns wieder einmal näher an unsere Mitte gebracht und uns reflektiert. 🥰
Das Reduzierte und Minimalistische, der direkte Kontakt zur Natur lässt uns die Tage einfach intensiver im Hier und Jetzt erleben. ❤️
Wir lieben und schätzen das sehr und – soviel steht fest – wir wünschen uns davon mehr in unserem Leben… 🤩
LAGERFEUERZAUBER IN SCHWEDEN | Unsere Feuerschale
Im Schein des Feuers die Seele baumeln lassen und dem Spiel der Flammen fasziniert zuschauen… – wir können das stundenlang. 😍
Bislang haben wir ja den Skotti als Feuerschale genutzt und im Sommer ist das auch prima, aber im Winter in Schweden? Da darf es gerne etwas größer sein – es muss richtig wärmen, wenn man um 0 Grad draußen sitzen möchte oder auch Zuhause im Garten oder an der Hunte, wenn wir mit Freunden zusammen ums Lagerfeuer sitzen. Also haben wir eine Feuerschale gesucht, die wir für all das nutzen können und die trotzdem transportabel, stabil ist und nicht direkt auf dem Boden steht. Letzteres war besonders wichtig, weil Lagerfeuer direkt auf dem Boden häufig verboten ist und wir auch keine Lust auf verbrannten Rasen im Garten haben. Mit der Relleum sind wir fündig geworden und haben sie uns kurzerhand zu Weihnachten geschenkt. Hier in Schweden haben wir sie zum ersten Mal dabei und sie kommt täglich zum Einsatz.
Lebenszeichen aus Schweden
Was lange währt wird endlich gut. 😊 Wir sind endlich in Schweden! 😍 Im Januar? Jupp und es ist wunderschön! Der Schnee lässt noch etwas auf sich warten, aber was nicht ist, kann ja noch werden. 😉
Wir stehen autark mitten im Wald direkt an einem See und genießen die Natur und die Ruhe. Ein paar neue Dinge haben wir auch dabei und wir erzählen euch, was uns gerade so bewegt.
CAMPING & WEIHNACHTEN | Ministollen im Omnia
Weihnachtsmusik, klassische Weihnachtsdeko und und und – das volle Programm. Und natürlich die Weihnachtsbäckerei – die darf auch unterwegs im Puck auf gar keinen Fall fehlen. Also haben wir den Omnia Campingbackofen rausgeholt und losgelegt…
Eines unserer liebsten Rezepte ist das für Ministollen. Seit Jahren gehört es in unserer Weihnachtsbäckerei dazu und es lässt sich prima im Omnia backen. Alle Zutaten kommen in eine Schüssel, kneten, Ministollen formen und für 30 Minuten in den Omnia. Fertig. 😊
Jetzt fehlt nur noch die Weihnachtsdekoration, denn die gehört für Giuls unbedingt dazu – aber im Puck? Mit dem Ausrüstungsoptimierer Markus?
DAUERCAMPER?! | Nee, echt jetzt?
Wir sind unter die Dauercamper gegangen – kein Clickbait! 😉
Also, zumindest haben wir jetzt einen festen Stellplatz gepachtet. Ihr ahnt schon welchen? Genau…, Hunte ick hör dir trapsen…🙈😂 Natürlich ersetzt das überhaupt nicht unsere Reisen & Trips. Wir haben einfach einen Lieblingsort gefunden, an dem wir sehr entspannt unsere Art zu campen spontan ausleben können und – vor allem auch in der Hauptsaison – absolut entspannt arbeiten können. Warum, wieso, weshalb erfahrt ihr im Video.
Außerdem haben wir die Auszeit genutzt, um uns Gedanken über mögliche (neue) Inhalte zu machen. Und wenn alles gut geht, kommen wir über Weihnachten und Neujahr auch endlich mal wieder weiter weg – Richtung Spanien soll es gehen.
WINTER IS COMING | Gasverbrauch & Winterzauber
Nach einem herrlichen Sommer steht der Winter quasi vor der Tür und was sollen wir sagen? Wir freuen uns wie Bolle aufs Wintercamping. 😍Herrlich einmuckeln und die weiße Landschaft bei einem heißen Kakao oder Tee genießen. ❄️ Lange Spaziergänge, klare Luft und die Weihnachtszeit ist (besonders für Giuls) auch nicht ohne Zauber. Immer wieder erreichen uns Fragen zum Thema Wintercamping, besonders: Wie lange hält der Gasvorrat? Darauf und auf andere Fragen gehen wir in diesem Video ein. Außerdem zeigen wir euch, warum wir im Winter gerne campen…
5 HACKS FÜR DEN CAMPING ALLTAG | Einfach & nützlich
Manchmal sind es die kleinen Dinge die den Alltag vereinfachen – auch unterwegs beim Camping. 👍 Wir stellen 5 Favoriten aus unserem Camping Alltag vor, die wir nicht mehr missen möchten. Sie haben mit einer autarken Wasserpumpe, Klettband, Natron, Karabinern und Gardinengleitern zu tun. 😊
Welche Hacks oder Tricks vereinfachen euch den Alltag unterwegs oder sind einfach praktisch? Oder wofür sucht ihr noch eine Lösung?
UNSER OMNIA | 8 Tipps & Tricks für den Campingbackofen
Über ein Jahr ist der Omnia Camping Backofen nun fester Bestandteil unserer Campingküche und wir geben ihn nicht mehr her. 😍 Er hat unsere Möglichkeiten in der Küche unterwegs deutlich erweitert: Z.B. um frisch gebackenes Brot, Kuchen und Aufläufe. In diesem Video zeigen wir euch unsere Tipps & Tricks rund um’s Kochen und Backen mit dem Omnia, die wir im Laufe der Zeit gesammelt haben.
UNSERE CAMPINGKÜCHE IM HERBST | 3 leckere Kürbisrezepte im Omnia
Wir sind spontan an die Hunte gefahren und was sollen wir sagen? Herrliches Wetter und eine Ruhe… – großartig. 😍🙏 Endlich wieder Lagerfeuer! 🔥Dazu ist auch noch Kürbiszeit und Giuls liebt Kürbisse! 🥰 Also gab es vieeeel Kürbisrezepte, die Giuls für den Omnia Backofen angepasst hat. So sind sie einfach und schnell zubereitet in der Camping Küche. Was man mit Kürbissen alles machen kann – sensationell…! 👍
CARAVAN SALON | Unsere Highlights & Eindrücke aus Düsseldorf 2019
Puh, die Welt des Camping ist bunt und vielfältig und diese ganze Vielfalt kommt einmal im Jahr in Düsseldorf auf dem Caravan Salon zusammen. 😍
Ob klein, luxuriös, geländegängig, ultramobil oder stationär – es findet sich einfach Alles und man kann sich in jeder Hinsicht inspirieren lassen. Dachzelte, Wohnwagen, Wohnmobile, Luxusliner, Expeditionsfahrzeuge, Concept Cars und Studien… Wir haben uns einfach über die Messe treiben lassen und unsere Eindrücke und Highlights festgehalten und dabei viele tolle Menschen getroffen.
Die Welt beim Campen zu entdecken ist einfach ein wunderbares Hobby, dass jeder anders (er)lebt und doch vereint es uns, denn wir alle sind Camper und der Sonnenuntergang ist für uns Alle derselbe! 🥰
DIE RICHTIGE KÜHLBOX | Kompressor, Absorber oder Peltier?
Augen auf beim Kühlbox Kauf. 😊Kompressor oder Absorber? Was ist bei Betrieb an einer Solaranlage zu beachten?
Seitdem wir öfter auch autark stehen und unseren Strom über eine mobile Solaranlage erzeugen, haben wir unser „Kühlkonzept“ nochmal überdacht, bzw. erweitert.
Warum wir uns zusätzlich zum Kühlschrank im Puck noch für eine Kühlbox entschieden haben und was uns wichtig war, darum geht es in diesem Video.
TARP AUFBAUEN & ABSPANNEN | Material & Möglichkeiten
Wir haben unser Tarp auf jeder Camping Tour dabei und lieben die vielen Möglichkeiten es so abzuspannen, wie wir es gerade brauchen. Egal, ob als Ersatz der Markise vorm Wohnwagen, als Sonnensegel zum Schattenspenden oder als Regen- und Windschutz, ein Tarp ist super flexibel einsetzbar. 😊
Wie wir es abspannen und was wir dafür an Equipment verwenden, das zeigen wir in diesem Video.
UNSERE TOILETTE FÜR UNTERWEGS | Klein, leicht, sauber & klappbar
Wir haben keine Toilette in unserem Puck. Soweit kein Problem, aber doof für autarkes (Frei)Stehen. Denn ist beim Campen keine Toilette da und du möchtest eine haben, dann musst du eben eine Toilette mitnehmen. 🙈
Nachdem wir das Thema schon länger vor uns hergeschoben hatten, haben wir jetzt eine einfache Lösung gefunden, mit der wir sehr zufrieden sind. 😍👍
Welche Toilette das ist und warum das Thema Camping und Toilette (zumindest bei uns) auch einiges mit Scheren im Kopf zu tun hat, darum geht es in unserem Video.
UNSERE STROMVERSORGUNG UNTERWEGS | Autark mit mobiler Solaranlage
Wir sind endlich autark! 🤩 Nach reiflicher Überlegung haben wir unsere Lösung für eine autarke Stromversorgung beim Camping gefunden, gekauft und ausprobiert. Warum wir uns für eine mobile Solaranlage entschieden haben, welche es geworden ist, was wir unterwegs alles laden und wie zufrieden wir sind, darum geht‘ in diesem Video. 😊☀️
CARA-VAN-LIFE | Möglichkeiten & Erfahrungen
Vom Van zum Caravan ist es nicht weit – immerhin steckt Van ja im Wort CaraVAN. 😂 Wir lieben unseren Puck, mögen aber auch das Vanlife. Also warum nicht versuchen beides zu verbinden? Klar, ganz so spontan stehen zu bleiben wie mit einem Van oder Wohnmobil geht mit einem Wohnwagen natürlich nicht. Aber fast. Also haben wir den Puck autark gemacht mit einer mobilen Solaranlage (wie genau kommt im nächsten Video). Den letzten Anstoß hierzu gab das Freiheitsmobile Treffen in Luxemburg. 🇱🇺 Da gab es nämlich keinen Strom. 😉 Wir haben jetzt einige Male frei und autark gestanden und es hat mega Spaß gemacht. Autark stehen zu können erweitert die Möglichkeiten beträchtlich. 👍
Unsere Erfahrungen und Gedanken zeigen bzw. erzählen wir im Video. 😊
Dazu gibt es ein paar Bilder vom zauberhaften Freiheitsmobile Treffen und den Plätzen wo wir bisher standen.
CAMPING & GRILLEN | 5 schnelle Beilagen
Ihr kennt das: Grillen – ja, klar! Beilagen – puh…lästig. 😉Das muss nicht sein! 😊
Wir zeigen euch unsere 5 liebsten Beilagen, die wir beim Camping gerne machen. Allen gemein ist: Sie sind einfach und schnell gemacht und allzu viel Spülzeug fällt auch nicht an – ist wichtig! 😂
3 in 1 CAMPINGGRILL | klein, heiß & feurig³ – unser Skotti
Holzkohlengrill, Gasgrill und Feuerschale in einem und das Ganze unter 3kg schwer – das wäre perfekt und man wäre für jede Lage gewappnet… (Wir lieben Lagerfeuer!🔥)😍
Gibt es nicht? Doch: Skotti! Wir sind spontan zum Erfinder des Skotti gefahren und haben genau so eine eierlegende Wollmilchsau käuflich erworben. Dabei sind wir mit Christian ins Gespräch gekommen und natürlich haben wir den Skotti danach ausprobiert und zwar als Gasgrill, als Holzkohlengrill und als Feuerschale. Ob das alles so geklappt hat? Seht selbst. 😉