Backen ist wie zaubern – 10 überraschend einfache Tricks! ✨
Wir, also genauer ich (Giuls) liebe es zu backen – egal ob zuhause oder unterwegs. Backen ist für mich Entspannung und Backen ist Liebe! 🥰 Dank meiner beiden Omas habe ich schon als kleines Kind meine Leidenschaft fürs Backen entdeckt und seitdem unzählige Kuchen, Brote, Brötchen, Quiches, Kekse gebacken. Mittlerweile gibt es nichts, wo ich mich nicht ran traue – gerne auch unterwegs! Dabei gibt es viele kleine Tricks und Kniffe, die einem das Backen einfacher machen und die ich nicht mehr missen möchte. Inzwischen weiß ich ganz genau worauf man z.B. bei einem Hefeteig achten muss, wie ein Teig mit Backpulver immer gelingt, wie man ruckzuck und ganz einfach die perfekte Schokoglasur zaubert und wieso Mehl nicht gleich Mehl ist. Was sich besonders bei mir im Kopf eingebrannt hat: Die genialen Tipps von meinen beiden Omas – wie gelingt euch der saftigste (Zitronen-)kuchen überhaupt und woher weiß man eigentlich, wann ein Kuchen wirklich fertig ist? Und genau diese Erfahrungen und Tipps teile ich mit euch in diesem Video! 😊 Mit dem Laden des Videos …
